海上世界 魚米之鄉

順德菜 - 深圳

老公生日，適逢是周末，不用上班，不如離港半天，找個地方喝喝下午茶，再吃晚飯。想在境外吃喝但又只有半天時間，最近的地方應該是深圳吧！請教了熟悉深圳的同事，建議了幾個地方，最後決定到蛇口的海上世界，因為有很多新的咖啡室、各式餐廳、菜館，是情侶拍拖的好去處，而且鄰近地鐵站，交通方便！ 

當日大約下午四時到了海上世界，吃過下午茶後，到處逛逛，順道挑選晚飯地點。正下著濛濛細雨，我們打著傘，沿著人工湖邊的小橋漫步，有點煙雨淒迷的浪漫！

湖畔有多家菜館，我們選擇了吃順德菜。老公多年前因工作關係，經常要到南、番、順一帶。那些年都愛吃順德菜，尤其喜歡煎焗魚嘴，但近年已很久沒有去過，有點懷念！

善廚 - 鳳城人家 屬新派粤菜館，有室內及室外座位，落地玻璃窗，面向豪華郵輪，景觀開揚。晚上特定時段，音樂噴泉每隔半小時啟動一次，像璀燦繽紛的煙火，充滿動感，相當精采! 
嚐了多款美味菜式，都是順德名菜。

煎焗魚嘴 ~ ¥ 73

尤其喜歡煎焗魚嘴，金黃香脆，外酥內嫩，豐富的骨膠，晶瑩軟滑!

均安魚餅~ ¥ 42
以鯪魚膠煎成的魚餅，甘香又帶點嚼勁!

酒糟排骨~ ¥ 68
酸甜排骨，相當醒胃! 酒香沒有撲鼻而來，而是在咀裡散發，徐徐嚐到深層的酒味，濃郁而帶有餘韻!

 

鳳城滋味雞~ ¥ 68
手撕雞很入味，伴以香芹、花生、芝蔴，將滋味再升級!

魚湯雜菜葉 ~¥ 38
渗滿了魚湯的雜菜，鮮甜爽嫩!

黃金炒飯~ ¥ 36
壓軸來個黃金炒飯，意頭十足! 飯粒光澤油潤卻不膩，鮮蝦、义燒、煎蛋、葱花，足料又美味!

不少廣東菜式都源自順德，有"廚出順德"的美譽，民豐物阜，魚米之鄉不是浪得虛名!

善廚 鳳城人家
地址: 蛇口海上世界C區201,203(海上世界)電話: 21612610