西日融合 繽紛Tapa

慶祝家姐生日，中午到尖沙咀吃西班牙菜， 之前去過Tapa Room 的銅鑼灣分店，食物很美味，西班牙小食選擇很多。 知道近期尖沙咀分店開張， 就來這新場吃飯。

先來兩杯西班牙水果酒，一紅一白，Happy New Year !Cheers! 

Red Sangria $60~

White Sangria $ 60~

新鮮雜果包括蘋果、香梨、檸檬等，果香濃郁，我選了White Sangria，低甜、味道清新而帶點白酒的香醇，十分享受!

薄切慢煮八爪魚配日本海葡萄 $98~

八爪魚很鮮甜，可能因慢煮，軟嫩而不韌。鮮茄肉煮成醬，配多串海葡萄，口感十分清新。

薄切炙燒吞拿魚腩 $88~

呈粉紅色的吞拿魚腩，豐膄合度，甘香嫩滑，輕炙過令魚脂更可口，伴以火箭菜清爽而不膩。灑了芝蔴，唧點檸檬汁酸酸的更提鮮。 

蟹肉及辣忌廉芝士烤釀甜紅椒 $98~

甜紅椒很新鮮，香甜爽脆，釀入混了辣忌廉和芝士的蟹肉非常香滑， 一爽一滑，絕配，十分美味! 水果紅椒小巧玲瓏，賣相可愛。

西班牙肉腸及烤車厘茄炒青口 $88~

青口鮮甜肉厚，以西班牙肉腸碎拌鮮車厘茄造成美味的醬汁，青口蘸些鮮茄醬更添美味。

 西班牙薯仔蛋餅配日式明太子 $88~

蛋餅烤至金黃色，微脆且充滿蛋香，包著香滑綿密的西班牙薯蓉，橙紅色的明太子餡料，加上頂層的蛋黃忌廉醬， 甜椒粉， 味道和顏色都配合得很好。

甜品拼盤 - 西班牙果茶水信玄餅，西班牙炸油條，肉桂多士 $108~

水信玄餅平日都在日本料理吃，這裡加了西班牙果茶，還有新鮮藍莓、紅桑和士多啤梨，非常清新，果香甜美。

西班牙炸油條香脆，肉桂味香濃 ，即使加了朱古力醬，還是甜而不膩

肉桂多士最驚喜，切開外層微脆的法式麵包，內裏低甜又非常鬆軟 ，旁邊的忌廉加了點煉奶，十分香滑，沾著吃非常美味!

揉合了日式元素的西班牙食美，都是用心製作。難得在疫情下，還可多開一家分店。

環境舒適，吃飯和聊天都適合。

電梯一開，周邊七彩繽紛的燈泡，像穿越時光隧道。新的一年，充滿希望!

Tapa Room

尖沙咀彌敦道176號The Nate 2樓B號舖

+852 69606064